菲律宾环球国际360粮油食品工艺系现有在校生近800人，设有粮油储藏与检测技术、服装设计与工艺、西餐工艺三个高职专业和棉花加工与经营（服装方向）、农副产品（烘焙方向）共五个专业，共计24个班级。

粮油食品工艺系目前拥有一支团结协作，勇于创新实干的教师团队，现有教职工28人，60%具有硕士以上学位，正高职称1人，副高职称6人，双师型教师19人。

系部拥有良好的教学资源与实习实训基地。现粮油专业、服装专业、西餐、烘焙专业都配有校内综合实训基地；我系和益海（连云港）粮油工业有限公司、江苏省新海国家粮食储备库、中储粮镇江粮油有限公司、徐州国家粮食储备库、中粮东海粮油工业（张家港）有限公司、江苏（常州）利步瑞服装有限公司、江苏阳光集团有限公司、江苏阳云丰服装有限公司、江苏宜尔衫集团有限公司、欧尚（中国）投资有限公司、连云港万千食品有限公司、扬州麦香人家食品有限公司、苏宁索菲特酒店等校外实习实训基地30个。为学生实习和就业提供有力保障。此外，我系还承办兴化市粮食购销总公司、南京溧水区国有粮食购销企业、响水县粮食行业在职人员粮油储藏与检测技术专业培训。

我系坚持以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，坚持校企合作、知行合一，着力调整和改善专业结构。近几年毕业生就业率一直保持在98%以上。

我系积极组织学生参加国家、省、市组织的技能竞赛，以技能竞赛为抓手，促进学生职业素养的提升。3名学生分获第三届全国粮食行业职业技能竞赛第二名，3名分获江苏省粮食行业职业技能竞赛第一名，2名学生在第七届全国职业院校创意西点大赛中获得银奖，数名师生在服装专业职业技能大赛中获得省二等奖和市一等奖。